Çiriş Otlu Yumurta(Dogu Anadolu ) Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Çiriş Otlu Yumurta(Dogu Anadolu ) Tarifi

Porsiyon: 2 - 3 kişilik

Zorluk derecesi: kolay

Dakika: 30 - dakika

Paylaş & Beğen & Kaydet

Malzemeler

500 gr çiriş otu
2 adet kuru soğan
sıvı yağ
pul biber
karabiber
tuz
yumurta

Çiriş Otlu Yumurta Tarifi

Çirişleri ayıklayıp,bol suda yıkayalım.Uçlarından çok küçük keselim. Kahverengi yaprakları soyalım.İkiye bölseniz yeterli olacaktır. Tavaya istediğiniz miktarda sıvı yağ koyun.Soğanları piyazlık doğrayın. Kavuralım ,içine doğranmış çirişleri ilave edelim. Suyunu salıp,çekene kadar kavrulsun. Yuvalar açıp içine yumurtaları kıralım.İstediğiniz kıvamda pişince,ocaktan alalım. Tuzu ve baharatları ilave edelim.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz