Mini Pizza Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Paylaş & Beğen & Kaydet

Malzemeler

bir su bardağı süt
bir su bardağı su
bir su bardağı sıvı yağ
bir adet yaş maya
bir çay bardağı şeker
bir tutam tuz
iki adet yumurta
aldığı kadar un
üstü için
iki adet domates
çok az kaşar peyniri
sucuk
yarım demet maydonoz

Mini Pizza Tarifi 

Bir bardak suyu çok az ısıtıyoruz, suyumuz ılık olunca yaş mayamızın üzerine döküyoruz ve mayanın iyice erimesi için parmaklarımızla eziyoruz. Sonra karışıma diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yalnız yumurtaların sadece beyazını ekliyoruz. Sarılarını üzerine sürmek için ayrı bir kaba ayırıyoruz. Karışımdaki malzemeler birbirleriyle özleştikten sonra unumuzu ekliyoruz, hamurumuz kulak memesi kıvamında oluncaya kadar yoğuruyoruz. Hazır hale gelen hamurumuzu kabarması için üzerini kapatıp, yaklaşık bir saat bekliyoruz. Kabaran hamurumuzu küçük bezelere bölüp, o küçük bezeleri elimiz yardımıyla açıyoruz. İlk önce hamurun ortasına rendelenmiş kaşar peynirini, dilim dilim kestiğimiz domates ve sucukları üst üste koyup en son olarak maydonoz yapraklarını yerleştiriyoruz. Ve hamurumuzun kenarlarını içeriye doğru kıvırıyoruz. Fırına vermeden önce yumurta sarısını kıvırdığımız kenarlara sürüp, fırına veriyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz