Pratik Su Böreği Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Pratik Su Böreği Tarifi

Porsiyon: 7 - 8 kişilik

Zorluk derecesi: kolay

Paylaş & Beğen & Kaydet

Malzemeler

6 adet yufka,

100 gr margarin,

1 paket kabartma tozu,

1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş,

1 su bardağı sert beyaz peynir rendelenmiş,

6 adet yumurta,

1 su bardağı lor peyniri,

1 tutam tuz,

3 su bardağı su,

1 çay kaşığı karbonat.

Pratik Su Böreği Tarifi 

Yumurtaları derin bir kaba kırıp ılık margarin, su, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin. Tel çırpıcı yardımıyla malzemeleri 1-2 dakika kadar çırpın. Diğer taraftan, fırın tepsisini yağlayın. Yufkalardan birini tepsiye buruşturarak yerleştirin. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe kadar alıp yufkanın her tarafını ıslatın. İkinci yufkayı da buruşturarak tepsiye yerleştirin. (yufkaların tam olarak tepsiye yerleşmesi, dışarı taşmaması gerekiyor)

Yumurtalı karışımdan bir kepçe kadar daha alıp yufkanın üzerine yayın. Bir yufka daha alıp onu da aynı şekilde üzerine yayın. İç harcı için kenarda bekleyen peynirleri karıştırıp yufkanın üzerine serpiştirin. Kalan yufkaları da aralarına yumurtalı sostan gezdirerek yayın. Bıçağın ucuyla ya da çatalla böreği rastgele delip kalan sosu da üzerine yayın. Böreği 5 dakika önceden ısıtıp 200 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar, en az 40-45 dakika pişirip çıkarın. Dilimleyerek servise sunun.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz