Yoğurtlu Yumurta Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
Yoğurtlu Yumurta Tarifi

Porsiyon: 2 - 3 kişilik

Zorluk derecesi: orta

Malzemeler

2 yumurta
3 + 1 yemek kaşığı  sızma zeytinyağ
1 çorba kaşığı  aıi biber salçası veya 1 ck pul biber

4-5 yk yogurt, oda sıcaklığında
1-2 diş sarımsak, tuz ile dövülmüş

1 dilim ekmek, kızarmış, lokmalık kesilmiş

Yoğurtlu Yumurta Tarifi

Küçük boy tavada zeytinyağını ısıtın. Yumurtaları ilave edin. Ocağın altını kısın , fazla parçalamadan pişirmeye başlayın. Üzerine kırmızı biber salçasını ilave edin ve yumurta ile birlikte karıştırın. Ocağın altını kapatın. Yumurtayı fazla pişirmeyin, kurumasın!

Kızarmiş  ekmek lokmalarının üzerine sarımsaklı  yoğurdu dökün. Üzerine yumurtayı yerleştirin, 1 yemek kaşığı   zeytinyağini üzerine gezdirin, hemen servis yapın.

Afiyet olsun..

NOT ;URFA VE GÜNEY ANADOLU BÖLGESİNDE SIKÇA YAPILAN GÜZEL BİR TARİFTİR.

 

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz