Zeytinli Patates Salatası Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Zeytinli Patates Salatası Tarifi

Porsiyon: 4 - 6 kişilik

Zorluk derecesi: orta

Paylaş & Beğen & Kaydet

Malzemeler

1 kg patates
3 yumurta sarısı
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı zeytin yağı
tuz
karabiber
300 gr biberli yeşil zeytin

Zeytinli Patates Salatası Tarifi

patatesleri yıkayıp haşlayın. Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin. Yumurta sarılarını ilave edip karıştırın.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Zeytinleri dilimleyin. Hazırladığınız patates püreli karışımı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Dereotunu yıkayıp ince kıyın. Patatesli karışıma ilave edip iyice karıştırın. Yuvarlak ve derin bir kalıbın içini streç folyo ile kaplayın. Zeytin dilimlerini kasenin dibini ve kenarlarını kaplayacak şekilde aralıksız olarak dizin. Püreyi zeytinleri bozmadan kaseye kaşık kaşık dökün ve bastırın. Buzdolabında bekletin. Kaseyi düz servis tabağına ters çevirerek salatayı çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun..

Etiketler: , ,

Yorum Yaz