Zeytinyağlı Kabak Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Zeytinyağlı  Kabak Tarifi

Porsiyon: 4 - 5 kişilik

Zorluk derecesi: kolay

Paylaş & Beğen & Kaydet

 Malzemeler:

. 6 adet  kabak
. 2 adet  domates
. 2 adet  soğan
. 1 çay bardağı  zeytinyağı
. 2 adet  küpşeker
. Maydanoz, dereotu, nane
. Yarım kahve fincanı pirinç
. 1.5 su bardağısıcak su
. Bir miktar tuz

Zeytinyağlı  Kabak Tarifi

Domates ve soğanların  kabuklarını soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Ardından kabakları soyuyoruz ve önce enine dilimledikten sonra her bir dilimi ortadan ikiye bölüyoruz.

Daha sonra soğanlarımızı tencereye alıyoruz ve şeker, sıvıyağ ve tuzu da  ekleyerek pembeleşene kadar kavuruyoruz ve içerisine domateslerimizi ekliyoruz. Kabakları da ekledikten sonra az miktarda daha karıştırıyoruz.

Son olarak pirinçleri de ekledikten sonra 2 kez daha karıştırıyoruz. Ardından yemeğimize sıcak suyumuzu da ekliyoruz ve yaklaşık olarak 25 dakika daha pişiriyoruz. Servisi sırasında maydanoz, dereotu ve nane ekleyerek sunumunu yapıyoruz.
Afiyet Olsun.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz