Zeytinyağlı Yeşil Domates ( Trakya Mutfağı )Tarifi

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
Loading...
Zeytinyağlı Yeşil Domates ( Trakya Mutfağı )Tarifi

Porsiyon: 3 - 4 kişilik

Zorluk derecesi: orta

Paylaş & Beğen & Kaydet

Malzemeler

4 adet orta boy yeşil domates, dilimlenmiş
1 küçük soğan, dilimlenmiş
75 ml sızma zeytinyağ
1/4 kap pirinç veya orta boy bulgur,
1 ck pul biber, istege baglı
1 yk seker
1 tk limon
Uzerini ortecek kadar sıcak su
Tuz

Zeytinyağlı Yeşil Domates Tarifi

Soğanı  zeytinyağ ile 2-3 dakika sote edin. Dilimlenmiş  yeşil domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha sote etmeye devam edin. Geri kalan malzemeleri ilave edin. Ortanın altındaki ısıda pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Tencerede soğumaya bıraktıktan sonra servis tabağına geçirin. Üzerine geri kalan zeytinyağını gezdirin, maydanoz serpin. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz